archeologia in cucina
Salotto Nunziata
Un vero e proprio Salotto a pochi passi dal lungomare.
Cenni Archeologici per una proposta di cucina unica a Napoli. Riferimento, oltre che gastronomico, anche di arte e musica.Dalla rassegna cinematografica all’esposizione fotografica, presentazioni di libri, aperitivi, eventi speciali e cene degustazione oltre che à la carte.
Da un idea di due fratelli, Diego (Archeochef) laureato in archeologia Numismatica e Gianmaria (Oste), da sempre impegnato nel settore della ristorazione.Non resta che lasciarvi andare e accomodarvi per godere di una cena incredibile!
MENù
MENU DEGUSTAZIONE:
Rielaborazione di ricette antiche di 2000 anni…da Catone, Orazio, Marco Gavio Apicio passando per Cavalcanti fino a renderle nostre utilizzando ingredienti moderni, fantasia e passione per la cucina. Lasciati prendere per la gola e regala un percoso archeologico/enogastronomico, lo chef Mariano Melluso insieme con l’oste Gianmaria Garzia sapranno come rendere la tua esperienza unica.
prenota o regala un percoso archeogastronomico!
salotto nunziata
EVENTI:
Il Salotto, mensilmente, organizza veri e propri incontri di degustazione invitando direttamente le aziende in loco per condividere insieme le etichette più intriganti abbinate a menù degustazione di più portate (vini inclusi) su di un unico tavolo imperiale, dove l’aggregazione e la condivisone faranno da cornice alla serata perfetta!
Segui i nostri aggiornamenti su Instagram @salottonunziatanapoli
salotto nunziata
LOCATION
Ogni angolo del Salotto racconta un qualcosa di noi.
25 posti a sedere, angolo bar dedicato all’aperitivo e allo snack di gustosissimi fingerfood.La possibilità di avere in esclusiva l’uso della sala con un menù adatto alle tue esigenze per rendere indimenticabile il tuo pranzo o cena di lavoro, la tua laurea, compleanno e qualsiasi altro evento che meriti di diventare indimenticabile!
pastiera nunziata
LA PASTIERA DI NUNZIATA:
Da qualche anno siamo diventati produttori seriali di Pastiere Napoletane.
Per essere più precisi quella di “NUNZIATA”. Ricetta di nonna Carmela, tramandata a mamma Nunziata per poi finire nelle nostre mani.
Per noi la pastiera dovrebbe esserci tutto l’anno, ma ci rendiamo conto che è una bella sfida mangiarla soprattutto nel periodo estivo, quindi, da Ottobre a Maggio puoi prenotare la tua Pastiera.
Come idea regalo o “per uso personale”!
SALOTTO NUNZIATA
Cantina
La carta dei vini tende sempre ad arricchirsi e c’è un forte collegamento filologico con il menù.
Prevalgono vini del territorio Campano e tante etichette di nicchia del resto d’Italia.
cucina
Chef a porter
Chi fraveca e sfraveca nun perde mai tiempo!
Il detto Napoletano che tanto ci piace lo applichiamo spesso e volentieri.
Da qui nasce l’idea di poter arrivare noi da voi.
Se hai una location, una terrazza o una sala da poter svolgere il tuo evento, noi saremo pronti a raggiungerti cucendo su misura per te un menù da #ceneincredibili
DOVE CI TROVIAMO?
Il Salotto Nunziata Archeologia in cucina si trova a Napoli,
in via Giovanni Bausan 41A pochi passi dal lungomare di Napoli e a ridosso della riviera di Chiaia.Quattro parcheggi a distanza di 100m e possibilità di arrivare all’esterno del ristorante per eventuali sedie a rotelle o impossibilità motoria.Tel 081 25 25 024
[email protected]
ORARI DEL SALOTTO
Lunedì: 19:30 - 22:30
Martedì: Chiuso
Mercoledì: Chiuso
Giovedì: 19:30 - 22:30
Venerdì: 19:30 - 22:30
Sabato: 12:00 - 15:00/19:30 - 22:30
Domenica: 12:00 - 15:30
